RED PEPPER

家庭菜園なんか趣味ではないのだが、手間いらずに思えたので庭に赤唐辛子を植えてみたら、結構立派に育ってくれた。妻は中国の南西部、貴州省の出身。四川省のお隣なので香辛料をふんだんに使った激辛料理が得意だ。食材の関係や彼女自身が日本の食習慣に慣れてきたこともあり、最近は激辛の料理はあまり作らなくなってはいるのだが、この唐辛子を使ってどんな料理を作ってくれるのか楽しみだ。